Nuestro

MENÚ

Para empezar
Para empezar

Queso de Rancho Asado

$380

Queso de Rancho Asado + Salsa Verde + Machaca

Calamares Grill

$380

Calamares Grill + Verdolaga + Yuzu + Salsa Peperoncino

Carpaccio de Res

$650

Carpaccio de Res + Azafran + Pecorino + Ensaladita Romana

Capicola Artesanal + Nectarina

$350

Capicola Artesanal + Nectarina + Jicama + Almendras + Miel

Crema de Elote

$250

Crema de Elote + Queso de Cabra + Shishito

Para compartir

Pescado Entero a la Teja

$650

Pescado Entero a la Teja + Mayo Herbal

Cocktail de Camaron

$750

Cocktail de Camaron + Absinth + Salsa de Morita

Chateaubriand

$1,600

Chateaubriand + Béarnaise de Romero y Olivo

Pollo Organico Estilo Tandoori

$600

Pollo Organico Estilo Tandoori

Chamorro de Puerco

$650

Chamorro de Puerco + Cerveza Obscura + Mostaza

Para compartir
Para acompañar
Para acompañar

Ensalada de Cereales, Granos y Legumbres

$350

Ensalada de Cereales, Granos y Legumbres + Menta

Ensalada de Jardin + Lychee

$420

Ensalada de Jardin + Lychee + Pepino + Rabano + Aceite de Wasabi

Ratatouille al Horno

$390

Ratatouille al Horno + Balsamico

Patatas Bravas

$280

Patatas Bravas + Alioli + Ajo Frito

Baba Ganoush

$280

Baba Ganoush + Nueces Tostadas + Crudité

Para disfrutar

Gnocchi de Papas

$480

Gnocchi de Papas + Burrata + Arrugula + Cherry Fresco

Sopa Thai al Jengibre

$480

Sopa Thai al Jengibre + Pork Belly + Fideos Caseros + Hongos Enoki

Rigatoni

$550

Rigatoni + Pulpo en Cazuela + Alcaparras + Albahaca

Risotto de Hierbas

$450

Risotto de Hierbas + Pimientos + Kalamata + Limon Amarillo

Chuletas de Cordero Fritas

$990

Chuletas de Cordero Fritas + Purée de Zanahorias + Vegetales Salteados

Para disfrutar
Para terminar
Para terminar

Granita de Café y Amaretto

$180

Granita de Café y Amaretto + Chantilly + Biscotti

Bigné

$180

Bigné + Crema Pastelera + Amarenas

Sorbete de Citricos

$200

Sorbete de Citricos + Teja de chia + Chamoy de Jamaica

Samosa de Durazno

$220

Samosa de Durazno + Arroz con leche

Tarta de Chocolate

$260

Tarta de Chocolate + Helado de Pistacchio

Coctelería de autor

HIBISCUS PUNCH

$349

Pisco + Prosecco + Limón + Cordial Jamaica

COCONUT GROOVE

$189

Ketel One + Hpnotiq + Agua Coco Natural

SHELBY

$279

Glenfiddich 12 + Earl Grey Iced Tea + Miel

PÍCCOLO

$229

Gin Whitley Neill Black + Chartreuse + Jarabe de Tomillo + Kiwi + Limón Amarillo

INTI

$189

Licor Nixta + 400 Conejos + Durazno + Jarabe de Manzanilla

LEÓNIDAS´38

$189

Cachaca + St. Germain + Tónica + Frutos Rojos + Naranja

ANGURIA

$189

Sotol + Pernod + Licor la Pinta + Sandía + Jarabe de Romero

Coctelería de autor
Coctelería clásica
Coctelería clásica

PAPER PLANE

$199

Maker´s Mark + Limón Amarillo + Aperol + Averna

FRENCH MARTINI

$199

Ketel One + Chambord + Jugo de Piña

CANTARITO PÍCARO

$309

Raicilla + Cítricos + Lemongrass + Soda de Toronja

SAZERAC

$279

Cognac Martell VSOP + Absinth + Bitter Peychaud´s + Angostura + Azucar

BEES´KNEES

$309

Gin The Botanist + Jugo de Limón + Miel de Abeja

DIABLO

$349

Don Julio Blanco + Licor de Cassis + Limón + Cerveza de Jengibre + Bitter de Habanero

TINTO DE VERANO

$189

Tempranillo + Jugo De Naranja + Soda + Fruta Fresca y Seca

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.